真言。熊語

■店家電話：04-23199323
■店家地址：台中市西區台灣大道二段406號2樓(台中台灣大道店)
■Chen推薦指數：★★★☆☆（滿分五顆星）
■Chen消費日期：103.09.01
■營業時間：AM11:30~PM14:30 (最後用餐14:00)、PM17:30~PM22:00 (最後用餐21:00)
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沙拉--洋蔥雞肉田園沙拉
洋蔥片搭配雞肉及多種蔬菜，佐以酸甜對味的蜂蜜番茄醬一同享用，呈現繽紛好滋味。

前菜--醬燒杏鮑菇
鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢，伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味。

前菜--香萍起司燒
洋蔥、培根、洋菇與魷魚，加上蘋果丁融合而成帶有奶香的創作前菜，口感豐富，新意十足。

湯品--百合牛肉湯
百合搭配特選牛肉烹煮，口味清爽帶有濃郁香氣，入口暖心又滿足。

素食套餐--和食

和食--紫米雞肉炊飯
晶透壽司米與紫糯米以高溫悶炊，拌入香炒菇丁與雞肉一同蒸炊，佐以少許薑絲提味，入口後的豐富層次，讓人齒頰留香、味蕾滿足。

和食--香蔥鮭魚炸飯糰
飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆，不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感，更讓人感受到絕妙的幸福好滋味。

主餐--果香酥烤鴨胸
鴨胸肉以慢火煎烤，保留食材鮮美原味，表皮酥脆香氣撲鼻，口味單純質樸卻令人回味無窮！另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用，雙重滋味一次同享。

主餐--香蒜瓦片牛肉
牛肉以昆布柴魚底汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁，讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾，搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味，更是別具風味。

甜點--黑醋栗冰心慕斯
以黑醋栗果泥製成口感滑順的冰涼慕絲，層疊於鬆軟巧克力蛋糕上，引人進入味蕾的甜蜜果園，值得細細品味。

甜點--紅豆抹茶奶酪
漫著濃厚奶香的奶酪，搭配抹茶醬，與粒粒分明的鬆軟蜜紅豆一起入口，是幸福的完美結合。

素食主餐

陶板屋送的生日驚喜~^_^ 

下次再一起吃飯吧^^

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