真言。熊語

咕咕園（一中店）


■店家地點：一中商圈「上和園滷味」對面
■營業時間：11:00-20:00（週一至週六）、11:00-15:00（週日）
■Chen推薦指數：★★★☆☆（滿分五顆星）
■Chen推薦美食：火雞肉飯
========================================================================

這家「咕咕園」是位於一中商圈「上和園滷味」對面，一個小小、簡單的攤位非常不起眼，可能你逛街經過此處時，也未發現這家店面。


這家只專賣『咖哩飯』及『火雞肉飯』兩種口味，也靠著這兩樣菜色打響了名號，至今已有多家連鎖，也是經營五十年的老店。


 豬肉咖哩飯
咖哩吃起來的口感偏台式咖哩。


咖哩中有小豬肉塊、紅蘿蔔、馬鈴薯；配菜有青江菜、半顆滷蛋、一片甜不辣、菜圃；整體口感還不錯，甜鹹適中，豬肉肉質軟嫩、青江菜很新鮮、甜不辣很脆，咖哩醬汁味道蠻濃醇的，只是還是吃得出是用咖哩粉調出來的味道；雖然還是不錯吃，但我個人不太偏愛此。


***********************

 火雞肉飯　$60


基本上配菜和豬肉咖哩飯一樣（青江菜、半顆滷蛋、一片甜不辣、菜圃），只是主菜是火雞肉絲；您可以再灑上一點都不辣的辣椒粉（附贈）；吃起來的口感真得令人驚豔！


火雞肉絲不澀不乾也沒有腥味，富有嚼勁；拌飯的醬汁及雞汁也香氣十足，對我來講雖然稍偏鹹了一點，但很下飯；其它配菜也都很好吃，尤其是它的甜不辣，真的佷香、很脆；整體而言，感覺不輸嘉義火雞肉飯，料實在，飯量也充足，不會覺得油膩。


========================================================================

【免責聲明】
1.以上純屬個人主觀體驗及分享，僅供參考～不代表所有人之觀感。
2.文內之『圖片』與『介紹』，個人所拍所寫，請勿拷貝，也不等於聲稱具有任何療效。