真言。熊語

沙鹿隱藏版小吃『一中豪大雞排』
 

在台中沙鹿鎮鎮南路二段的某個小店面，竟然出現了一家在一中街才買的到的豪大雞排；而且老闆還是30歲不到的年輕小伙子，原以為會不會是山寨版豪大，但看著塑膠袋及招牌，並詢問之下才知道原來他們是加盟至一中豪大雞排店啦～
這下子不用到一中也能吃到嘍～嘻嘻。
 

你看，豪大雞排顧名思義就是真的是好大一塊雞排~


前面有牌子及標示價格讓你點,若不知哪種比較好吃~老闆也會推薦及說明!


這家店早上是早餐店，下午三點多賣雞排～
 

因為它不是開在靜宜的小吃街，也不是開在沙鹿的鬧區；所以我稱它為隱藏版小吃一中豪大雞排，應該沒有幾隻小貓知道吧！
 

雞排
獨特醃製的調味，裹上麵包粉下去油炸，有別於一般的雞排炸起來乾乾硬硬的；一口咬下酥脆的外皮鮮嫩的雞肉，還滲透出雞汁的香甜，再加上一點辣椒粉，那種酥酥辣辣的口感讓你嘴巴忍不住一口接一口；但可能雞排真的太大塊了,所以吃多了會讓你覺得有油膩感；所以偶爾嘴饞吃一塊是不錯的.
 

一中豪大雞排所炸出的雞排，鮮嫩入味而肉多骨頭少，是最深受歡迎的原因。
老闆曾鑫琪(創始店)表示，他們的雞排一定採用卜蜂集團當天現宰的生鮮雞肉醃製，且用新鮮的沙拉油溫控190度C油炸，並堅持現買現炸原則，絕不回鍋，所以，肉質新鮮柔嫩，口感十分爽口，而且秉持肉佔2/3，骨頭佔1/3，每塊雞肉固定重達225公克，讓顧客吃完他們的雞排真的感到「好」大、好吃。
一中豪大雞排自製的卡啦雞腿、雞翅，品質據說與肯德基的卡啦雞腿不相上下，是選購雞排外的另一種選擇。(以上文來自新聞報導)

-------------------------------------------------------------------------------------------------

薯條
Chen喜歡吃它的"薯條",炸的酥脆的黃金薯條（依個人口味搭配：可搭配梅粉.胡椒粉.辣椒粉）,重點是酥脆的黃金比例將馬鈴薯的香完全釋放出來,搭配胡椒粉+加辣椒粉,那種美味的零嘴會讓你的嘴巴停不下來,當最後一根送入嘴巴時還是會有種意猶未盡的感覺,另外不用擔心是否過油,老闆會先將薯條放進去油機,去除多餘的油膩.
 

一中豪大雞排-沙鹿店
台中縣沙鹿鎮鎮南路2段95號 全家便利商店附近
營業時間：下午3:30-12:00
=========================================================================
沙鹿烤肉
  
沙鹿有間20年老店的烤肉，位於『山榮冰果室』附近，它只有晚上營業，每次經過都很多人排隊在購買！若不等待半小時以上，您絕對吃不到～

它架上左方擺滿食材供您挑選，右方則是挑選完畢依序叫號（您要記住號碼）排列等老闆燒烤！
 

你看大家幾乎都是滿滿的一籃，老闆娘的手也一直沒停過的在刷醬，翻動食材～
 

晚上吃的很飽，所以買的不多！主要想推薦我最常吃的甜不辣,米血,豆乾..等！
 

它的米血是斜切；不像我們一般吃到的都是方方正正的；烤過之後很香也很有咬勁再攦上老闆附贈的辣椒，超好吃的！甜不辣及豆乾都有稍微燒焦的痕跡，甜不辣我最常買，每次咬都覺得很彈也很有咬勁；而豆乾偏軟；雖很普通，但口感也是不錯的！
 

最後附上老闆的名片，若您買過這家，就知道等超久～
所以可以先打電話預定，約好時間再過去拿！
 
=========================================================================

【免責聲明】
1.以上純屬個人主觀體驗及分享，僅供參考～不代表所有人之觀感。
2.文內之『圖片』與『介紹』，個人所拍所寫，請勿拷貝，也不等於聲稱具有任何療效。