台中西區-陶板屋和風創意料理
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■店家電話:04-23199323
■店家地址:台中市西區台灣大道二段406號2樓(台中台灣大道店)
■Chen推薦指數:★★★☆☆(滿分五顆星)
■Chen消費日期:103.09.01
■營業時間:AM11:30~PM14:30 (最後用餐14:00)、PM17:30~PM22:00 (最後用餐21:00)
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旺來她生日,想說來這吃飯,但因她吃素;而陶板屋有素食,剛好也符合。
價位$518+服務費(素食套餐價格也一樣)。
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沙拉--洋蔥雞肉田園沙拉
洋蔥片搭配雞肉及多種蔬菜,佐以酸甜對味的蜂蜜番茄醬一同享用,呈現繽紛好滋味。

前菜--醬燒杏鮑菇
鮑菇,鮮嫩多汁又香氣四溢,伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味。

前菜--香萍起司燒
洋蔥、培根、洋菇與魷魚,加上蘋果丁融合而成帶有奶香的創作前菜,口感豐富,新意十足。

湯品--百合牛肉湯
百合搭配特選牛肉烹煮,口味清爽帶有濃郁香氣,入口暖心又滿足。
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素食套餐--和食

和食--紫米雞肉炊飯
晶透壽司米與紫糯米以高溫悶炊,拌入香炒菇丁與雞肉一同蒸炊,佐以少許薑絲提味,入口後的豐富層次,讓人齒頰留香、味蕾滿足。

和食--香蔥鮭魚炸飯糰
飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆,表面炸至金黃酥脆,不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感,更讓人感受到絕妙的幸福好滋味。
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主餐--果香酥烤鴨胸
鴨胸肉以慢火煎烤,保留食材鮮美原味,表皮酥脆香氣撲鼻,口味單純質樸卻令人回味無窮!另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用,雙重滋味一次同享。
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主餐--香蒜瓦片牛肉
牛肉以昆布柴魚底汁入味,再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁,讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾,搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味,更是別具風味。
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甜點--黑醋栗冰心慕斯
以黑醋栗果泥製成口感滑順的冰涼慕絲,層疊於鬆軟巧克力蛋糕上,引人進入味蕾的甜蜜果園,值得細細品味。

甜點--紅豆抹茶奶酪
漫著濃厚奶香的奶酪,搭配抹茶醬,與粒粒分明的鬆軟蜜紅豆一起入口,是幸福的完美結合。

素食主餐

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陶板屋送的生日驚喜~^_^ 
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下次再一起吃飯吧^^
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