一番町日式拉麵館(員林店)
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■店家電話:04-8378302
■店家地址:彰化縣員林鎮育英路59號
■參考FB:https://www.facebook.com/yifanding.tw/
■Chen推薦指數:★★★☆☆(滿分五顆星)
■Chen消費日期:2015年(9/1、12/5)
■營業時間:AM11:30~PM14:30、PM17:00~PM21:30
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好久沒吃拉麵了,但我對員林哪裡有好食的拉麵店不熟悉耶(若台中我就很熟)這家是去里仁時看到的,所以就進來吃看看。
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店門口
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用餐環境寬敞、簡單,感覺它的設計不全偏日式風格較偏我們台式強調家的舒適及自在感。但也因是開放式空間,桌與桌之間沒阻隔,所以有時隔壁或附近大聲點都聽得很清楚!

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一入座先點餐,之後再去櫃台結帳。
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服務人員會先送上一杯茶水。
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目錄有介紹一番町的歷史及餐點。
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豚骨叉燒拉麵(套餐)
我是點套餐式的餐點,它單點拉麵$150,若為套餐+70(多了可樂餅、焦糖烤布蕾、飲料)
湯頭濃郁順口、甘甜又不會太鹹,叉燒口感肉質香嫩,不油且也不會乾柴;半熟糖心蛋、海菜、魚板、筍乾跟些許蔥花,搭配Q感有嚼勁的面條,好滋味!(不知道有加湯服務嗎?哈!)
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豚骨豬排拉麵(套餐)(104.12.05 再訪)

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這次再訪我一樣點套餐(多了可樂餅、焦糖烤布蕾、飲料),也是豚骨拉麵,只是主餐變成豬排!
湯頭一樣好喝,外層炸的很酥,豬排內餡口感也很紮實,但吃第一塊還好;吃到第三塊會有油膩感!
所以我就放入湯頭裡,別有一番滋味!
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附餐-可樂餅
這是咖哩口味,咖哩+馬鈴薯泥的可樂餅我還真沒吃過幾次,
外皮炸的酥香,內層鬆軟咖哩內餡,其實口感還不錯!
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甜點-焦糖烤布蕾
外層薄薄一片甜甜的糖衣,搭配內層香嫩滑口綿密的布蕾,好吃。
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飲料-雪碧
可以選擇,但幾乎都是氣泡飲居多。
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單點-旗魚天婦羅
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CHEN心得:
算不錯的日式拉麵館,大家可以吃看看!

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