阿久菜盒
阿久菜盒-玉米火腿盒

■店家客服專線:04-23582772
■店家地址:台中市中工三路235號-1(全家對面)
■愛合購:http://www.ihergo.com/store/union_mopeagio80
■Chen購買商品:咖哩洋蔥盒、馬鈴薯盒、素高麗菜、韭菜盒、玉米火腿盒(1個 $17)
■Chen推薦指數:★★★☆☆(滿分五顆星)
■Chen推薦商品:素高麗菜盒、玉米火腿盒
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這家「阿久菜盒」是位於台中工業區內,是以韭菜盒為原始構想而創立;店家之後陸續研發,目前已開創九種口味韭菜盒、高麗菜盒、玉米火腿盒、咖哩洋蔥盒、馬鈴薯盒、素高麗菜盒、竹筍盒、酸菜盒、雪裡紅盒,且都是純手工製作。
店家是以半煎炸方式(內餡已熟,在出貨前會預煎將麵皮定型再急速冷凍;運送到府後可置冷凍或冷藏,食用前以煎鍋加少許油或烤箱加熱即可,料理起來也方便。產品使用加拿大國寶級芥花油並絕不使用味素和防腐劑)

我只買了幾種口味試吃→ 咖哩洋蔥盒、馬鈴薯盒、素高麗菜盒、韭菜盒、玉米火腿盒。
收到時,包裝看起來滿乾淨且衛生;大致上我都是採用「」的方式,也提醒大家~在煎菜盒時,油不要放太多,每2分鐘翻面,避免”臭火搭”喔。
阿久菜盒

咖哩洋蔥盒
這個煎到一半時,我把它對半切,它咖哩湯汁馬上流出來呢,整個廚房充滿咖哩香氣;吃起來口感會覺得它外層的餅皮酥脆,內餡也很美味;除了有經過特殊調味的濃郁咖哩香外,還有洋蔥的甜相互搭配,又帶點胡椒香提味,重點怕辣的人也可以吃,因為一點都不會辣,還不錯,可惜我覺得內餡可以在多一點,感覺餡料有點太少了。
阿久菜盒-咖哩洋蔥盒
材料:國產洋蔥、印度咖哩、蔥、豬肉、胡椒
尺寸大小:寬15cm,高10cm
保存期限:冷凍30天,冷藏2天

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素高麗菜盒
酥脆有Q勁的外皮,搭配豐富飽滿的內餡;以清甜又鮮脆的高麗菜為主,豆乾、冬粉絲搭配為輔,少許芹菜、胡椒粉提味,好吃又便宜,餡料清爽又不會覺得油膩,而且又有飽足感,棒。
阿久菜盒-素食高麗菜盒
材料:高麗菜、芹菜、豆乾、紅蘿蔔、冬粉絲、胡椒粉、香菇粉
尺寸大小:寬15cm,高10cm
保存期限:冷凍30天,冷藏2天


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玉米火腿盒
這個根本就是大人小孩的最愛;吃完之後有點後悔怎麼才買一個試吃>_<
外皮酥脆搭配上美味度超高的飽滿內餡,主角是玉米粒,在食用時你會發現玉米粒很多,與之搭配有火腿及碎豬肉;整體口感就很搭,配角(火腿及碎豬肉)完全不會搶了主角(玉米粒)的風采,又能突顯玉米粒的香甜度;不油膩又帶點胡椒香氣,不知不覺就吃完了。
阿久菜盒-玉米火腿盒
材料:玉米、豬肉、火腿、紅蘿蔔、少量胡椒
尺寸大小:寬15cm,高10cm
保存期限:冷凍30天,冷藏2天


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韭菜盒
這是阿久菜盒的人氣產品,我是嘗試用店家的「另類吃法可參考:http://www.ihergo.com/store/mopeagio8027/profile
吃起來會覺得它的餅皮,變得很像"麵疙瘩"口感,沾著沙茶吃還不錯;另外湯頭部份若單喝的話,會覺得韭菜味道很重,所以您可加入其它材料如:蛋或湯塊或菜..等)去調和味道;嚐試水煮韭菜盒的新吃法也不錯喔。
阿久菜盒-韭菜盒
材料:韮菜、冬粉、豬肉、豆乾、蝦米、蔥、胡椒
尺寸大小:寬15cm,高10cm
保存期限:冷凍30天,冷藏2天

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馬鈴薯盒
餅皮酥脆,內餡口感吃起來很軟綿,有點類似可樂餅包的內餡那種口感,內餡感覺像馬鈴薯泥、蛋、沙拉、紅蘿蔔絲先混合調味,再加人顆狀的甜玉米粒,還不錯吃又營養,不會覺得油膩,吃素者也能食用,也可加蕃茄當作沾醬哦!
 阿久菜盒-馬鈴薯盒
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