真言。熊語

台中中區-公園素食


■店家電話：04-22245710
■店家地址：台中市中區興中街100號
■營業時間：早上10:00-淩晨2:30
■Chen推薦指數：★★★☆☆（滿分五顆星）
■Chen推薦：菜捲陽春麵
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這家公園素食，營業至淩晨兩點半，常是我宵夜之一的常客。


店內純樸簡單，常能看見許多老主顧來品嚐；老闆娘笑容可掬，每次看到你都會親切地問候。
這家店的價格便宜，可以內用或外帶，口味很大眾化，店內有素魯肉飯、素水餃、小菜（燙青菜、素火腿...等）、麵（陽春麵、菜捲麵、當歸麵...等）。


它的外帶盒裝


陽春麵　$30


一碗麵的食材有：小白菜、黑木耳、紅蘿蔔、香菇、皮絲、白麵；值得贊許的是～它的湯頭很清淡，麵很軟，是軟到那種不用牙齒咬，就能入口即化；滷過的皮絲很香、小白菜新鮮，吃起來清脆；整體口感～不會令人覺得油膩又很有飽足感。



菜捲陽春麵　$55
與陽春麵的差別是多了個「菜捲」；還有它的麵其實是「黃麵」，只是我有改換成「陽春麵」；所以需加$5元。


它的「菜捲」很大一條；長度約一碗麵的1/3；內有黑木耳、紅蘿蔔、香菇..等。


我通常會用筷子把菜捲撥開；讓菜捲的湯汁混入湯麵裡；而菜捲內的食材搭著陽春麵一起吃，真的更好吃了。


其它食材和陽春麵相同（小白菜、黑木耳、紅蘿蔔、香菇、皮絲、白麵），但多了「菜捲」味道還是有些許不同，口感更加提升。
推薦給各位嘍～改天若有點其它食材再來補寫^_^


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