一中豐仁冰
一碗冰,賣了超過一甲子時光,養活一家三代數十口人。
(圖文:大台灣旅遊網
伴隨台中人走過60年鹹酸甜人生的「一中豐仁冰」,是一中學生和體大學生的共同回憶。因為有很多人喜歡吃這裡的冰,連冬天都來光顧,路人笑稱這些顧客與老闆就像「瘋人」一樣,因此稱作瘋人冰,而後取諧音為豐仁冰。
豐仁冰的口感酸酸甜甜,還帶有一點鹹味,讓人百吃不膩,獨特的傳統風味更帶領人們回到台灣早期的純真年代。最初豐仁冰有多種口味,但創始人陳德旺先生為了將冰品的品質做到最好,所以改成專賣單一口味,直到現在已傳承至第二代,由兒子與媳婦接手經營,堅持一甲子依然不變的好味道,希望可以記錄在每個人的心裡。
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豐仁冰是將冰淇淋、酸梅冰與蜜花豆加在一起,手工自製的牛奶冰淇淋香濃順口,酸梅挫冰冰涼沁心,蜜花豆更是顆顆飽滿、煮的很軟嫩。三者搭配起來,口感酸甜,冰也不會溶解的很快,蜜花豆很香,吃到最後則會吃到冰淇淋^^。

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PS.若是店內使用的話冰淇淋是放在上頭;若是外帶則是加至底層!


一中豐仁冰
■營業時間:10:00~22:00
■預訂專線:04-22230522 或 0922-985925
■地址:台中市北區育才街3巷4-6號(一中校門斜對面)
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上和園滷味

(圖文:大台灣旅遊網
上和園滷味是東海別墅內東海蓮心冰的直營店,位於台中市一中夜市,精緻的雞爪凍、雞腳凍、豬腳筋、鴨翅、上和冰等,各式好吃的滷味,值得您一嚐再嚐。
上和園各式滷味及上和冰均採用RO逆滲透,為消費者健康把關,不追求老店使用陳年滷汁的想法,堅持每一種滷味都有獨特的滷法,招牌雞爪凍燉煮10小時之久,熄火後以10多種香料及壺底醬油所熬成的滷汁浸泡,香味及滷汁滲入雞骨裡,是雞爪凍好吃之所在。
產品無防腐劑,使消費者吃的安心,提供宅配服務,就算是遠地的朋友,也可以打電話或上網訂購滷味,吃到台中當地美味小吃。
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不管是白天還是黑夜的一中街,人多也很熱鬧。這家就在台中技術學院直走與一中街美食街交叉路口處,偶爾經過就會買的一家店。
這家只專賣滷味冰品,是東海蓮心冰(老闆早期是在東海賣蓮心冰,也就是大家熟悉的豌豆冰,現已更名為上和冰後更受歡迎)的直營店!它的滷味是冰的滷味,不含防腐劑,以零下五度的溫度保持新鮮,六天內為最佳賞味期。
上和園滷味
 
一進入店面,看到所有位置都滿位,所以就外帶了。
上和園滷味

它有一整排冰箱放滿一盒盒的滷味,冰箱上頭都有個別標示名稱及價格。以各別用袋子分門別類,塑膠盒裝著;要吃什麼就打開冰箱取出拿去結帳。


結帳時,若有要買上和冰,就告知服務人員,她就會幫您裝杯~


小物8.gif 雞爪凍(店內招牌) $35/盒(7支)


雞爪含有豐富的膠原蛋白,且價格又便宜;口感幾乎與東海蓮心冰的雞腳凍一樣,且滷的入味&軟爛,膠質很多;滷到骨頭都可以輕易咬碎,肉也很軟嫩,Bear很愛吃這家的雞爪凍呢^^。


小物1.gif 毛豆 $20/盒


這超好吃的,毛豆算蠻大顆的喔;上頭有灑上黑胡椒及蒜末,每次吃總會一下子一盒就沒了..


小物6.gif 沙茶豆干  $15/盒
辣香的沙茶豆干,每一層都有著獨特的沙茶香味,口味較重、較鹹,它不像我們一般吃到的軟嫩豆干,稍微偏硬、偏乾;所以我覺得不會很好吃啦^^"


小物1.gif 上和冰 $25/份


以綠豆沙為基底,搭配花豆、紅豆冰淇淋,一碗口味卻多樣化。


三種豆一起食用,即為連心,這也是東海蓮心冰的由來^^


上和園滷味
■營業時間:08:00 ~ 24:00 ( 星期、例假日照常營業 )
■營業地址:台中市北區育才街 4 號(育才街與一中街交叉口)
■店家電話:04-22230407
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兩者的冰品,我可能會較喜歡上和園(愛吃甜食的我^^")
若您愛吃酸的話,那麼一中豐仁冰也是一個不錯的選擇!

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