真言。熊語

 一中豐仁冰
一碗冰，賣了超過一甲子時光，養活一家三代數十口人。
（圖文：大台灣旅遊網）
伴隨台中人走過60年鹹酸甜人生的「一中豐仁冰」，是一中學生和體大學生的共同回憶。因為有很多人喜歡吃這裡的冰，連冬天都來光顧，路人笑稱這些顧客與老闆就像「瘋人」一樣，因此稱作瘋人冰，而後取諧音為豐仁冰。
豐仁冰的口感酸酸甜甜，還帶有一點鹹味，讓人百吃不膩，獨特的傳統風味更帶領人們回到台灣早期的純真年代。最初豐仁冰有多種口味，但創始人陳德旺先生為了將冰品的品質做到最好，所以改成專賣單一口味，直到現在已傳承至第二代，由兒子與媳婦接手經營，堅持一甲子依然不變的好味道，希望可以記錄在每個人的心裡。
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豐仁冰是將冰淇淋、酸梅冰與蜜花豆加在一起，手工自製的牛奶冰淇淋香濃順口，酸梅挫冰冰涼沁心，蜜花豆更是顆顆飽滿、煮的很軟嫩。三者搭配起來，口感酸甜，冰也不會溶解的很快，蜜花豆很香，吃到最後則會吃到冰淇淋^^。

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PS.若是店內使用的話冰淇淋是放在上頭；若是外帶則是加至底層！


一中豐仁冰
■營業時間：10：00～22：00
■預訂專線：04-22230522 或 0922-985925
■地址：台中市北區育才街3巷4-6號（一中校門斜對面）
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上和園滷味
（圖文:大台灣旅遊網）
上和園滷味是東海別墅內東海蓮心冰的直營店，位於台中市一中夜市，精緻的雞爪凍、雞腳凍、豬腳筋、鴨翅、上和冰等，各式好吃的滷味，值得您一嚐再嚐。
上和園各式滷味及上和冰均採用RO逆滲透，為消費者健康把關，不追求老店使用陳年滷汁的想法，堅持每一種滷味都有獨特的滷法，招牌雞爪凍燉煮10小時之久，熄火後以10多種香料及壺底醬油所熬成的滷汁浸泡，香味及滷汁滲入雞骨裡，是雞爪凍好吃之所在。
產品無防腐劑，使消費者吃的安心，提供宅配服務，就算是遠地的朋友，也可以打電話或上網訂購滷味，吃到台中當地美味小吃。
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不管是白天還是黑夜的一中街，人多也很熱鬧。這家就在台中技術學院直走與一中街美食街交叉路口處，偶爾經過就會買的一家店。
這家只專賣滷味和冰品，是東海蓮心冰（老闆早期是在東海賣蓮心冰，也就是大家熟悉的豌豆冰，現已更名為上和冰後更受歡迎）的直營店！它的滷味是冰的滷味，不含防腐劑，以零下五度的溫度保持新鮮，六天內為最佳賞味期。

 
一進入店面，看到所有位置都滿位，所以就外帶了。


它有一整排冰箱放滿一盒盒的滷味，冰箱上頭都有個別標示名稱及價格。以各別用袋子分門別類，塑膠盒裝著；要吃什麼就打開冰箱取出拿去結帳。


結帳時，若有要買上和冰，就告知服務人員，她就會幫您裝杯～



 雞爪凍（店內招牌）　$35／盒(7支)


雞爪含有豐富的膠原蛋白，且價格又便宜；口感幾乎與東海蓮心冰的雞腳凍一樣，且滷的入味&軟爛，膠質很多；滷到骨頭都可以輕易咬碎，肉也很軟嫩，Bear很愛吃這家的雞爪凍呢^^。



 毛豆　$20／盒


這超好吃的，毛豆算蠻大顆的喔；上頭有灑上黑胡椒及蒜末，每次吃總會一下子一盒就沒了..



 沙茶豆干  $15／盒
辣香的沙茶豆干，每一層都有著獨特的沙茶香味，口味較重、較鹹，它不像我們一般吃到的軟嫩豆干，稍微偏硬、偏乾；所以我覺得不會很好吃啦^^"



 上和冰 $25／份


以綠豆沙為基底，搭配花豆、紅豆冰淇淋，一碗口味卻多樣化。


三種豆一起食用，即為連心，這也是東海蓮心冰的由來^^


上和園滷味
■營業時間：08:00 ~ 24:00 ( 星期、例假日照常營業 )
■營業地址：台中市北區育才街 4 號(育才街與一中街交叉口)
■店家電話：04-22230407
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兩者的冰品，我可能會較喜歡上和園（愛吃甜食的我^^"）
若您愛吃酸的話，那麼一中豐仁冰也是一個不錯的選擇！

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